新闻回放：今年2月，中山本地的郭小姐向中山东方海悦酒店交纳了4000元定金，准备11月22日晚在该酒店喜悦厅举办婚宴。然而上周六，酒店餐饮相关负责人打来电线日开始，酒店只做素宴了。“如果不接受，酒店方说可双倍退还定金。”郭小姐表示不能接受。目前，双方仍在协商此事。酒店方面回应南都记者采访时说，具体回复需要等两三天后。(5月20日南都中山读本报道)

　　因为酒店经营方式的改变，导致婚宴客户要改订素宴，属于违反消费合同。虽然酒店愿双倍退还定金香港六马会开奖结果记录！但货不对板，不单单是钱的问题，而是有可能把一场好好的婚宴都办砸了。新人都希望办得风风光光、顺顺利利，菜单可以重订，但信誉不能犯错，一错就很难挽回。建议酒家本着顾客就是上帝的服务理念，及时纠错还来得及，哪怕为此短暂地改变经营方式，也是值得的。

　　其实酒店没必要在这个时候一刀切地办理这件事，倘若能借此机会，在破例推出普通的婚宴菜单，借机推广素菜婚宴新式菜单，养成低碳、环保的饮食理念，既挽回了信誉，又赢得了顾客的心，可谓一举两得。恪守信用本来就是经营之本，不守信用吹得再响也会遭顾客唾弃。做生意难免会跟顾客产生利益之争。但利益都是双向的，不能光进不出。只有互让才能互利。而互利的基础就是信誉。这是经商之道，也是做人之道。 刘庆方